Restaurant Parcours Live à Falicon

Depuis une dizaine d’années, le restaurant Parcours Live à Falicon ne cesse de donner une pleine satisfaction à tous ses clients. Ce resto se trouve sur la colline de Falicon dans un écrin moderne qui permet aux convives d’admirer la vue sur la mer Méditerranée. En simultanéité, on peut aussi voir l’arrière-pays Niçois. C’est à cet endroit que l’on doit se trouver si on aime la gastronomie basée sur les produits du terroir et la nature en même temps. La cuisine qu’on y propose est une cuisine ingénieuse mais aussi évolutive. On y réinterprète et on y réinvente.

Un peu d’info sur le resto

Ce restaurant a obtenu plusieurs récompenses par les plus grands guides de l’univers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Il a par exemple été noté par Gault et Millau et a obtenu 2 toques. De la part du guide Michelin, ce restaurant est nommé 2 fourchettes, l’assiette et cuisine créative.
Hormis ces reconnaissances, le chef qui dirige cet endroit dispose aussi de son propre émission culinaire sur Azur TV. Il s’agit de l’émission « Flagrant Délice avec Fred Galland ». Pendant les quelques minutes où le chef passe à l’antenne, il propose une recette à tous ses téléspectateurs et téléspectatrices.
On y propose aussi des ateliers culinaires pendant lesquels le chef dévoile des astuces, des secrets de sa cuisine et de sa performance et donne des conseils aux apprentis.

Les grands évènements

Parcours Live propose aussi un service traiteur appelé Parcours traiteur. Ce service propose à tous les clients l’organisation des évènements importants. Ils peuvent être des évènements familiaux comme le mariage, le baptême, l’anniversaire, la communion etc. Ils peuvent aussi être des soirées privées pour des retrouvailles entre amis ou des évènements professionnels comme les séminaires, une réunion d’affaire suivie d’un repas d’affaire, une soirée gala etc. Il y est même possible d’organiser une rencontre pour un lancement de nouveaux produits, et bien d’autres évènements commerciaux.